Tak už mi kvasí ta limonáda z bezinek na terase a napadlo mě že tatínek od příbuzného dělal bezinkové víno tak neví někdo jak se to dělá???
Vezmeme to zkratkou, je to sice dál, zato horší cesta.
insorto
tak na takovýto pochutiny je tady Bohumil
<div><a href="http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni-smajlik" title="Více smajlíků na www.celysvet.cz"><img src="http://www.celysvet.cz/skin/smile/s5636.gif" width="110" height="78" border="0"></a></div>
Víno můžeš udělat tak, že do toho základu na limonádu dáš víc cukru. Doslazuje se to na 21 stupňů cukernatosti a pak se to nechá kvasit.( jeden stupeň cukernatosti udělá jeden kilogram cukru do 100 litrů vody, tak si to přepočítej na svoje množství) Když to kvasí nejvíc, tak je to burčák a dá se to taky docela dobře pít. No a co ti po burčáku zůstane na to dáš kvasnou zátku, aby se k tomu ztížil přístup vzduchu a necháš to dál dokvašovat. Jak kvašení ustává, stočíš to do jiné nádoby tak, aby jsi odstranil kaly usedlé na dně a lehce to zasíříš pyrosiřičitanem, který koupíš v drogerii. Postupně sedají na dno další kaly a víno se čistí. Můžeš to ještě několikrát stočit a jak je to čisté, je z toho bezové víno. Pokud je dobré, tak potom stočíš dalších několik litrů a dojedeš ke mně a já ti ukážu jak se s toho dá docela pěkně ožrat.
milosk
milosk napsal:
Víno můžeš udělat tak, že do toho základu na limonádu dáš víc cukru. Doslazuje se to na 21 stupňů cukernatosti a pak se to nechá kvasit.( jeden stupeň cukernatosti udělá jeden kilogram cukru do 100 litrů vody, tak si to přepočítej na svoje množství) Když to kvasí nejvíc, tak je to burčák a dá se to taky docela dobře pít. No a co ti po burčáku zůstane na to dáš kvasnou zátku, aby se k tomu ztížil přístup vzduchu a necháš to dál dokvašovat. Jak kvašení ustává, stočíš to do jiné nádoby tak, aby jsi odstranil kaly usedlé na dně a lehce to zasíříš pyrosiřičitanem, který koupíš v drogerii. Postupně sedají na dno další kaly a víno se čistí. Můžeš to ještě několikrát stočit a jak je to čisté, je z toho bezové víno. Pokud je dobré, tak potom stočíš dalších několik litrů a dojedeš ke mně a já ti ukážu jak se s toho dá docela pěkně ožrat.
milosk
Jo díky jestli jo tak mě čekej, ale chci to dělat až z plodů, těch červenejch kuličekVezmeme to zkratkou, je to sice dál, zato horší cesta.
insorto
ale jinak nic víc
